Semaine n°37-2020
Cette semaine dans vos paniers 
:
Petit :
– 700 gr de tomates cœur de bœuf
– 600 gr de pastèque
– 400 gr d’oignons
– 1 melon
– 1 salade
– 1 ciboule de Chine
Maraîcher :
– 800 gr de haricots verts
– 800 gr de pastèque
– 600 gr de poireaux
– 600 gr de pâtissons ou 1 melon
– 2 poivrons
– 1 salade
– 1 bouquet de perilla pourpre
Familial :
– 1 kg de haricots verts
– 1 kg de pastèque
– 800 gr de poireaux
– 800 gr d’oignons
– 1 botte de betteraves
– 1 salade
– 1 bouquet de ciboule de Chine
Fermiers (toutes tailles) + 6 œufs
Sous réserves de changements de dernière minute
Légumes et fruits certifiés bio par ECOCERT, Cat2
Jus de pastèque
Ingrédients :
1 petite pastèque, 1 citron vert, eau, glaçons pillés, quelques feuilles de menthe
Préparation :
Couper la pastèque en deux et couper des tranches en longueur. Gardez quelques morceaux avec la peau pour la décoration. Retirer les pépins et prélever la chair de la pastèque. Placer les morceaux de pastèques dans le blender et mixer jusqu’à obtenir une consistance et texture lisse. On peut passer à la passoire le jus. Allonger le jus de pastèque de jus de citron et d’eau. Verser dans des verres et ajouter les glaçons pillés et feuilles de menthe. Décorer de morceaux de pastèques coupés en triangle.
BON APPÉTIT !